Национальная английская кухня с фото

Кухня Анлгии представляет собой абсолютно неподражаемое смешение кулинарных стилей. Традиционная британская кухня впитала в себя вкусы и ароматы бывших колоний, некогда входивших в состав великой империи.

В частности, повсюду в Великобритании стала очень популярна индийская пища. Это произошло благодаря влиянию индийской общины, проживающей на территории страны.

Куриное тандури или тикка масала из цыпленка – наиболее популярные блюда индийского происхождения в британских домах.

Традиционная английская еда – отражение образа жизни.

Среди более традиционной английской еды самое распространенное и любимое национальное блюдо – рыба с чипсами, а также жаркое из ягненка под мятным соусом, которое обычно подается по воскресеньям.

Также не стоит забывать множество истинно британских кулинарных изобретений, которые затем разошлись по всему свету. Это сэндвичи, которые, пожалуй, являются самой популярной закуской в мире, а также английский завтрак, ланч в пабе, послеполуденные чаепития и пикники.

Сэндвичи

Изобретателем сэндвичей считается Лорд Монтагу, 4й граф Сэндвичский. Будучи заядлым игроком, он не мог оторваться от карточного стола даже тогда, когда был очень голоден. Поэтому часто приказывал подавать для него приготовленный кусок мяса, предварительно обложенный с двух сторон хлебом. Таким образом, чтобы он мог держать его в руках во время карточной игры. Так и родился сэндвич.

Английские пикники

Английский пикники изначально представляли собой общественные собрания, где каждый приглашенный приносил с собой свою долю еды. После прибытия всех гостей накрывался общий стол. И только впоследствии пикники стали связываться с выездом на природу.