Кулинарные рецепты с фото

Приготовим тесто. Взбить яйца с сахаром, какао и сметаной, добавить сгущенное молоко, тертый шоколад, соль, соду и муку.

Слоеное тесто раскатать толщиной 1 см. ветчину и сыр нарезать соломкой, смешать, добавить нарезаную зелень и измельченные огурцы.

Дробленую перловую крупу залить катыком и оставить в холодном месте на сутки. Сливочное масло растопить, аккуратно снять пену и охладить.

Картофель очистить и отварить в чуть подсоленной воде, затем растолочь в пюре и смешать с перловой крупой, вымоченной в молоке или простокваше (по вкусу).

Очищенную репу нарезать ломтиками и отварить на слабом огне в небольшом количестве воды до мягкости. Вода должна выкипеть вся, чтобы получился густой отвар.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, выре­зать с помощью формы для печенья кружочки (или фигурки любой другой формы диаметром не менее 5-7 см). Остатки теста нарезать полосками.