Ингредиенты на овощной коктейль: 200 мл. томатного сока,

150 мл. сыворотки, 1 клубень сельдерея,

50 г. пшеничных хлопьев, соль, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления овощного коктейля: положить в блендер кусочки сельдерея, измельчить, затем добавить туда же томатный сок, молочную сыворотку, хлопья, посолить, поперчить и приготовить коктейль. При подаче на стол можно украсить бокал с коктейлем листиками кресс- салата.