Продукты на оладьи из вермишели (лапши): 3 яйца, 50 г. тертого сы­ра, 0,5 ч. ложки тмина,

2 стакана сва­ренных макаронных изделий, 1 кусочек сала (около 50 г.),

свежая зелень (лук, укроп и петрушка), соль.

 

Рецепт приготовления оладьев из вермишели (лапши): сырые яйца, тертый сыр и зелень пе­ремешиваем, добавим вермишель. Сало нарезаем кубиками и растапливаем на сково­родке. С помощью двух столовых ложек приготовленную массу опускаем на ско­вороду и на несильном огне обжариваем с двух сторон до получения золотисто-ко­ричневой корочки оладьев. Затем посыпаем порезанной зеленью.