Кулинарные рецепты с фото, фоторецепты, видеорецепты на culinary-recipes.org


 
Самые вкусные рецепты :)
» Украшения праздничных блюд с фото
» Отбивные котлеты
» Домашний майонез
» Пряники шахтерские
» Рецепты начинки для пиццы
» Украшение блюд праздничного стола
» Шпажки с семгой
» Чипсы с семгой
» Рецепт торт сметанный
» Рецепты соуса майонез

Кулинарные рецепты с фото » Рецепты тортов » Рецепт торт сметанный
Рецепт торт сметанный Рецепты тортов

Рецепт торт сметанный

ингредиенты на 6-8 порций, на приготовление - 45-55 минут.

Для теста: 3 яйца, 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара, 35 г. сливочного масла, 1 ч. ложка крахмала.

Для крема: 1 стакан сметаны, 4 ст. ложки сахарной пудры, 1/2 ч. ложки ванильного сахара.

Для начинки: 1 банка консервированных персиков.

 

Рецепт приготовления торт сметанный подробный: масло взбить с сахаром добела, продолжая взбивать, добавить по одному желтки.

Белки взбить в устойчивую пену, половину осторожно подмешать в масляную смесь, добавить муку и крахмал.

Затем осторожно ввести оставшиеся белки, замесить тесто.

 

Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму, выпекать в духовке при 200С до го­товности 20-30 минут. Охладить, разрезать вдоль на два коржа.

 

Приготовить крем: охлажденную сметану взбить в креп­кую пышную пену, добавить сахарную пудру, смешан­ную с ванильным сахаром, взбить на малых оборотах до полного растворения пудры.

Смазать корж сметанным кремом, уложить нарезанные ломтиками персики, накрыть вторым коржом. Смазать торт кремом, украсить оставшимися персиками.

 

Коржи для торта можно сделать шоколадными, добавив в тесто 2-3 ст. ложки какао вместе с крахмалом и мукой Сметанный крем можно заменить взбитыми сливками (15 стакана 35%-ных сливок взбить с 1/2 стакана сахарной пудры) или сгущен­ным молоком

(150 г), взбитым со сливочным маслом (100 г).


Ключевые теги: Рецепты выпечки     
 
Другие новости по теме:

Добавление комментария



Женский клуб
 
Кулинарные рецепты
Блюда из креветок, Блюда из мяса, Видео рецепты кулинарии, Диетические рецепты, Домашние рецепты, Кулинарные журналы, Кулинарные книги, Кулинарные передачи, Кухни мира, Напитки, Овощные рецепты, Оформление стола, Праздничные рецепты, Рецепты алкогольных коктейлей, Рецепты борща, Рецепты бутербродов, Рецепты варенья, Рецепты выпечки, Рецепты десертов, Рецепты для детей, Рецепты закусок, Рецепты из рыбы, Рецепты морепродуктов, Рецепты пиццы, Рецепты салатов, Рецепты соленья, Рецепты солянки, Рецепты соусов, Рецепты супов, Рецепты ухи, Рецепты шашлыка, Специи, Творожные рецепты, Украшение блюд, Фото рецепты пошаговые
Главная | Рецепты закусок | Рецепты салатов | Рецепты морепродуктов | Рецепты десертов
Copyright © 2010. При использовании материалов с culinary-recipes.org обратная гиперссылка на сайт обязательна! 
Украина онлайн