Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Салат с потрошками

Просмотров: 521 26-12-2011 | Категория: Рецепты без фото

Ингредиенты на салат с потрошками для 6-8 порций:

 

  • по 300 г. куриной печенки и желудочков
  • по 200 г. моркови по-корейски, консервированного зеленого горошка и маринованных грибов
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 стол, ложка соевого соуса
  • 4 стол. ложки растительного масла
  • 2 яблока
  • по 2 стол. ложки винного уксуса и яблочного сока
  • 1 луковица
  • соль, сахар.

 

Приготовление салата с потрошками:

 

Желудочки и печенку отварить, нарезать и обжарить на половине растительного масла. Зеленый лук нарезать. Все соединить с горошком, грибами и морковью, сбрызнуть соевым соусом. Яблоки очистить, удалить сердцевины, мякоть нарезать брусочками, репчатый лук — полукольцами. Лук с яблоками обжарить на оставшемся масле, приправить сахаром, влить уксус, яблочный сок, посолить и тушить 15 мин. Получившимся соусом полить салат.





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...