Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Соус с креветками и шафраном

Просмотров: 311 7-01-2012 | Категория: Рецепты без фото

Ингредиенты на соус с креветками и шафраном:

 

  • 20 шт. тигровых креветок
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г. помидоров черри
  • 250 г. куриного бульона
  • 0,05 г. шафрана
  • 50 г. сливочного масла
  • 50 мл. белого сухого вина
  • 50 г. сыра пармезан
  • 10 листочков свежего базилика
  • 5 мл. оливкового масла
  • соль, перец

 

Приготовление соуса с креветками и шафраном:

 

Креветки обжарьте с чесноком, добавьте вино и выпарите его в течение нескольких минут. Добавьте куриный бульон, шафран, масло, пармезан, нарезанные пополам помидоры черри, базилик и специи. Чуть проварите и добавьте ньокки. При подаче посыпьте блюдо сыром, украсьте зеленью. Капелька оливкового масла сделает вкус блюда совершенным.





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...