Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Фетучини алла Сицилиана

Просмотров: 522 27-02-2012 | Категория: Рецепты без фото

Ингредиенты для фетучини алла Сицилиана:

 

  • 85 г. фетучини
  • 5 морских гребешков
  • 10 очищенных королевских креветок
  • 5 маслин
  • 3 ст. л. томатного соуса
  • 100 мл. рыбного бульона
  • свежий базилик
  • оливковое масло для жарки
  • соль
  • перец

 

Приготовление фетучини алла Сицилиана:

 

Отвари фетучини. Морские гребешки и креветки посоли, поперчи и выложи на сковороду с разогретым оливковым маслом. Обжарь в течение 1-2 минут. Добавь рыбный бульон, томатную пасту, отваренные фетучини и порезанные пополам маслины. Прогрей еще 2-3 минуты. Посыпь мелко нарезанным базиликом, перемешай и сними сковороду с плиты. Выложи содержимое горкой в большую глубокую тарелку, вокруг пасты разложи креветки, а в центр помести гребешок. Укрась блюдо веточкой свежего базилика. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...