Кулинария: кулинарные рецепты с фото

Салат с ветчиной

Просмотров: 485 22-08-2011 | Категория: Рецепты без фото

Ингредиенты на 4 порции:

 

  • 3-4 вареные картофелины,
  • 2 помидора,
  • 20 г. лука-порея,
  • 100 г. ветчины,
  • 50 г. сыра фета,
  • 50 г. листьев салата,
  • 30 г маслин,
  • 1 ст. ложка кедровых орехов,
  • 1/4 ч. ложки сушеного тимьяна,
  • 3-4 ст. ложки оливкового масла,
  • 1 /2 ч. ложки горчицы,
  • 1 ч. ложка винного уксуса,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления салата с ветчиной:

 

Картофель очистить, нарезать кубиками, посыпать тимьяном и черным молотым перцем, полить 1-2 ст. ложками оливкового масла, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 20-30 минут. Ветчину нарезать соломкой, слегка поджарить на оливковом масле. Помидоры нарезать ломтиками, лук-порей нашинковать кольцами, маслины разрезать пополам.

 

Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Подготовленные продукты соединить с картофелем, по вкусу посолить, заправить оставшимся оливковым

маслом, смешанным с горчицей и уксусом. Салат выложить на тарелку, сверху положить нарезанный кубиками сыр, посыпать орехами, украсить зеленью и подавать.







Загрузка...


Добавить свое объявление
Загрузка...