Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Желе из шампанского с ягодами

Просмотров: 605 12-09-2011 | Категория: Рецепты без фото

Ингредиенты:

 

  • 300 мл.  шампанского,
  • молотая корица - на кончике ножа,
  • 150 г. любых ягод,
  • 10 г. желатина,
  • 50 г. сахара.

 

Рецепт приготовления желе из шампанского с ягодами:

 

Замочить желатин в 10-15 ст. ложках холодной кипяченой воде на 30-40 минут, затем распустить на водяной бане. В сотейник влить шампанское, добавить сахар, молотую корицу и прогреть 3-5 минут, накрыть крышкой и дать постоять 5-10 минут, затем ввести желатин и прогреть 1-2 минуты.

 

По формам разложить ягоды и залить шампанским, убрать в холодильник на 3-4 часа. Готовое желе достать из формочек, выложить на десертные тарелки, украсить ягодами.





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...