Ингредиенты:

 

• спелые киви — 1 кг
• мелкий сахар — 3/4 стакана

 

Приготовление щербета из киви:

 

Киви очистим и нарежем. Измельчим в блендере, с добавлением сахара, до однородной смеси. Поставим в холодильник на один час. Затем переложим в герметичную посуду и поставим в морозильник от двух до шести часов, для приготовления.