Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Белковый крем с клубникой

Просмотров: 590 12-03-2012 | Категория: Рецепты десертов
Белковый крем с клубникой

 

Ингредиенты на белковый крем с клубникой:

 

  • воды пол.стакана
  • сахар 1 1/2 стакана
  • сок лимона 1 ст.ложка
  • 3 яичных белка

 

Приготовление белкового крема с клубникой:

 

Приготовим сироп из воды сахара с лимонным соком… ждите когда появятся большие пузырьки, выключайте. Белки взбивайте в пышную пену. Затем не выключая миксер вливаете потихоньку готовый сироп и взбиваете до загустения. Охлаждаете. При желании можете положить немного белого шоколада, просто его потрите и перемешайте. Разложите послойно, можете любимые ягоды, спелые фрукты, у меня было пюре из клубники а вверху наш крем, украшайте десерт черным шоколадом. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...