Ингредиенты для свекольного салата:

 

свекла, лук, растительное масло, май­онез (сметана), яблоко, сахар, ли­монный сок.

 

Рецепт приготовления свекольного салата:

 

свеклу сварить, натереть на крупной терке и сме­шать с мелко нашинкованным репчатым луком 4:1 или 2:1 — по вкусу. Лук предварительно обдать кипятком или обжарить. Заправить растительным маслом, май­онезом или сметаной. Можно смешать натертую свеклу с мелко нашин­кованным яблоком, посыпать сахаром, сбрызнуть ли­монным соком, заправить сметаной — получится еще один салат. Сверху перед подачей полить сметаной и украсить тонко нарезанными дольками яблок и свеклы.

загрузка...