Ингредиенты на кисель из яблок и облепихи:

 

• 3 яблока
• 1 стакан облепихи
• 1/2 стакана сахара
• 1 ст. л. крахмала

 

Приготовление кисель из яблок и облепихи:

 

Яблоки помойте, просушите и нарежьте дольками, удалите все семена. В кастрюле закипятите один литр воды и проварите в ней яблоки до мягкости. Откиньте их на сито и потрите яблоки прямо в отвар, кожицу удалите.

 

Облепиху пропустите через сито и положите готовое пюре в отвар с натертыми яблоками. Полученную массу снова поставьте на огонь, добавьте сахар и доведите до кипения. В холодной воде разведите крахмал, влейте его в закипевшую фруктовую массу, помешайте, доведите до бульканья и снимите с огня. Готовый кисель из яблок и облепихи можете подавать как горячим, так и холодным. Всем приятного аппетита!