Ингредиенты для приготовления:

- 1 бутылка вина (красного)

- 85 мл воды

- 1 ст. л. сахара 

- 7 шт. гвоздики

- мускатный орех (молотый)

- лимонная цедра

- апельсиновая цедра

 

В период зимних холодов хочется согреться приятным и ароматным напитком, который к тому же полезен для организма. Глинтвейн по нраву и женской половине и мужчинам таких профессий, как ведущий на свадьбу. Проведя насыщенный и сложный день, поздно ночью можно позволить себе выпить для восстановления сил и духа несколько глотков этого напитка. Изысканный внешний вид, приятный вкус и божественный аромат делаю глинтвейн незаменимым в такую погоду.

Рецепт приготовления напитка «Глинтвейн классический»: 

Сначала берем воду. Бросаем у нее мускатный орех (молотой) и гвоздику, ставим на огонь. После того, как вода закипит, уменьшаем огонь и продолжаем варить еще 2 минуты.  После снимаем и оставляем на 10 минут. Вливаем красное вино в кастрюлю и тоже ставим на огонь. Как только оно нагрелось до комнатной температуры, вливаем в него раньше приготовленную смесь. Добавляем сахар, апельсиновую или лимонную цедру (по вкусу) и перемешиваем. Когда глинтвейн станет достаточно горячим, снимаем его с огня. После этого его сразу разливаем по чашкам.

Примечание: когда готовите классический глинтвейн  напиток, строго следите, чтобы он не закипел. Также нельзя напиток охлаждать. Пить надо только горячим.