Ингредиенты на овощной коктейль:

 

200 мл. томатного сока, 150 мл. сыворотки, 1 клубень сельдерея, 50 г. пшеничных хлопьев, соль, перец - по вкусу.

 

Рецепт приготовления овощного коктейля:

 

положить в блендер кусочки сельдерея, измельчить, затем добавить туда же томатный сок, молочную сыворотку, хлопья, посолить, поперчить и приготовить коктейль. При подаче на стол можно украсить бокал с коктейлем листиками кресс- салата.