|
Шпажки с семгойингредиенты для блюда: 250 г филе семги, 1 плод манго, 50 г кумкватов,
2 ст. ложки сока лимона, 50 г оливкового масла,
соль, смесь молотых перцев - по вкусу.
Рецепт приготовления блюда шпажки с семгой подробный: филе семги промыть, обсушить, нарезать кусочками, сбрызнуть соком лимона, посолить, приправить смесью молотых перцев, оставить мариноваться на 20-25 минут.
Манго разрезать вдоль пополам, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Кумкват нарезать кружочками толщиной 7-10 мм.
На деревянные шпажки нанизать кусочки семги, кубики манго, кружочки кумквата, смазать оливковым маслом, обжарить до готовности на гриле, или запечь в духовке при 180" С.
Ключевые теги: Рецепты из рыбы
|
|
