Лангет из говядины

 ингредиенты: говядина 216 г; жир 5 г;

соль перец; сметана  80 г;

лук репчатый 73 г.

Рецепт приготовления лангет из говядины подробный: мясо нарезают, отбивают, солят, перчат и обжари­вают, укладывают в сотейник, добавляют сметану и ту­шат до готовности. Отпускают с гарниром и сверху по­сыпают жареным луком.