Ингредиенты для приготовления компота из вишни:

 

• Ягодки вишни
• для сиропа (на один литр воды):
• 450-650 грамм сахара
• листья вишневые

 

Приготовление компота из вишни:

 

Вишню отсортируем по размеру и цвету, отрываем плодоножки и промываем в прохладной воде. Из закипевшей воды и сахара приготовим сироп. Затем шпарим вишневые листы. Плотно укладываем в заготовленные банки вишню и по несколько листьев вишни. Заливаем закипевшим сиропом из сахара. Банки накрываем крышками и стерилизуем: пол-литровые — до девяти минут, а литровые до десяти минут, в конце укупориваем.