Ингредиенты для приготовления маринованного винограда:

 

• Ягоды винограда
• для маринада (на одну литровую банку):
• 280 грамм воды
• 70 грамм сахара
• 70 грамм уксуса
• три бутона гвоздики
• корица

 

Приготовление винограда маринованный:

 

Промоем ягоды в воде и просушим их. Для маринада вскипятим воды, добавим уксус, сахар, гвоздику с корицей, вскипятим. В ошпаренные банки осторожно уложим задготовленный виноград и заливаем вскипевшим маринадом. Банки накрываем крышками и пастеризуем при 90 °С: пол-литровые – до пятнадцати минут, литровые — до двадцати, трехлитровые – до тридцати пяти минут, хорошо укупориваем крышками.