Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Салат из авокадо с креветками

Просмотров: 1297 19-10-2011 | Категория: Рецепты из креветок

 

Ингредиенты для приготовления салата из авокадо с креветками:

 

  • креветки варено-мороженные  - 100 грамм
  • авокадо - одна штука
  • яйца перепел  - 3-4 штуки
  • помидоры-черри - 5-6 штук
  • лук сладкий красный - 1/4 штуки
  • йогурт - 2 столовые ложки
  • горчица дижонская с зернистой - по 1/2 чайной ложки
  • мед - 1/2 чайной ложки.
  • соль - по вкусу
  • черный перчик - на вкус.

 

Приготовление салата из авокадо с креветками:

 

Креветки размораживаем, заливаем кипятком на 2-3 минуты, воду сливаем, креветки очищаем и нарезаем (оставляем несколько штук для оформления). Авокадо разрезаем пополам вдоль, осторожно вытаскиваем мякоть, не повреждая кожицу, и нарезаем мякоть на кубики. Перепелиные яйца проварим вкрутую, очистим и нарежем на четвертинки.

 

Помидоры-черри нарежем также на четвертинки. Лук мелко нарезаем. Для заправки смешаем йогурт с горчицей и медом. Заправляем салат. Посолим и поперчим по вкусу. Выкладываем приготовленный салат в половинки-лодочки из кожицы авокадо, украшаем цельными креветками и подаем к столу. Салат из авокадо с креветками приготовлен. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...