Ингредиенты для приготовления салата с креветками, кальмарами и икрой:

 

250 грамм креветок

500 - 700 грамм кальмаров

5 куриных яиц

листочки пекинской капусты

200 грамм соленой красной рыбы

1 пачка кукурузы

икра красная

 

Для соуса:

пять ложек майонеза

1 ложка лимонного сока

одна ложка горчицы

1 ложка оливковое масло

 

Приготовление салата с креветками, кальмарами и икрой:

 

Кальмары очистим, воду закипятим, посолим, положим в нее кальмары, на сильном огне доводим до кипения, варим 1 минуту. Воду сливаем, кальмары остудим, обливаем холодной водой. Креветки берем очищенные. Проделаем с ними так же, как и с кальмарами. Яйца отварим.

Кальмаров, капусту, отварные яйца и рыбу порежем соломкой, добавим кукурузу и креветки. Приготовим соус (или заменим майонезом). Все продукты хорошо перемешаем и заправим салат. Выложим на тарелку или в салатницу и сверху положим икру, украсим все зеленью. Всем приятного аппетита!