Ингредиенты для приготовления креветок с апельсиновым соусом:

 

• крупный апельсин - 1 штука
• чеснок - 2 зубца
• майонез - 2 столовые ложки
• масло оливковое
• креветки вареные - 20 штук
• маринованные огурчики
• укропчик

 

Приготовление креветок с апельсиновым соусом:

 

Мелко нарежем огурчик и выдавим в него два зубчика чеснока. Кладем майонез с оливковым маслом и все хорошо смешаем. Апельсин разрежем на две одинаковые половины. Из мякоти цитруса выжмем сок на соус, а кожицу оставьте для украшения. Добавим апельсиновый сок и все смешаем. Добавим укроп и опять смешаем. Для креветок "Апельсиновый соус" приготовлен. Отварите креветки в соленой воде до пяти минут - для украшения нашего соуса. "Розеточки" из апельсина украсим креветками и заливаем в них готовый соус. Всем приятного аппетита!