Кулинарные рецепты с фото, фоторецепты, видеорецепты на culinary-recipes.org


 
Самые вкусные рецепты :)
» Украшения праздничных блюд с фото
» Отбивные котлеты
» Домашний майонез
» Пряники шахтерские
» Рецепты начинки для пиццы
» Украшение блюд праздничного стола
» Шпажки с семгой
» Чипсы с семгой
» Рецепт торт сметанный
» Рецепты соуса майонез

Кулинарные рецепты с фото » Блюда из мяса » Рецепты блюд из свинины » Рецепт свиных котлет
Рецепт свиных котлет Блюда из мяса » Рецепты блюд из свинины

Рецепт свиных котлет

ингредиенты для 4 порций: 600 г нежной свинины,

по 1 ч. л. горчицы, лимонного сока и томата-пюре,

1 головка репчатого лука средней величины, 1—2 зубчика чеснока,

1 ст. л. муки, черный перец, соль, бульон по выбору.

 

Рецепт приготовления свиных котлет  подробный: мясо нарезать на котлеты, отбить с обеих сторон, посолить и намазать растертым с небольшим количеством томата-пюре, чесноком. 1/2 стакана бульона (воды) довести до интенсивного кипения.

 

Выложить в него котлеты и через 10 минут перевернуть и покрыть слоем измельченного лука. Добавить 1/2 стакана бульона, вливая его медленно сбоку. Накрыть крышкой и выдержать на слабом огне в течение 20 минут, после чего вынуть из сока. В сок добавить муку и оставшийся томат-пюре, разведенные в небольшом количестве холодного бульона.

 

После закипания влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу и снять с огня. Котлеты сервировать под соусом с гарниром из вареного риса или картофеля и соленьями.


Ключевые теги: Блюда из мяса     
 
Другие новости по теме:

  • Телячьи котлеты
  • Отбивные котлеты
  • Телятина с овощами
  • Рецепт рыбного филе
  • Запеканка из фасоли
Добавление комментария



Женский клуб
 
Кулинарные рецепты
Блюда из креветок, Блюда из мяса, Видео рецепты кулинарии, Диетические рецепты, Домашние рецепты, Кулинарные журналы, Кулинарные книги, Кулинарные передачи, Кухни мира, Напитки, Овощные рецепты, Оформление стола, Праздничные рецепты, Рецепты алкогольных коктейлей, Рецепты борща, Рецепты бутербродов, Рецепты варенья, Рецепты выпечки, Рецепты десертов, Рецепты для детей, Рецепты закусок, Рецепты из рыбы, Рецепты морепродуктов, Рецепты пиццы, Рецепты салатов, Рецепты соленья, Рецепты солянки, Рецепты соусов, Рецепты супов, Рецепты ухи, Рецепты шашлыка, Специи, Творожные рецепты, Украшение блюд, Фото рецепты пошаговые
Главная | Рецепты закусок | Рецепты салатов | Рецепты морепродуктов | Рецепты десертов
Copyright © 2010. При использовании материалов с culinary-recipes.org обратная гиперссылка на сайт обязательна! 
Украина онлайн