Креветки опустим в соленую закипевшую воду со специями. Когда вода снова закипит, достаем креветки с помощи шумовки.

Приготовим бульон, удалим головы с креветок, положим их в кипяток, добавим целую луковку, прям с шелухой и лавровыми листьями. Бульон проварим около 15 – 20 минут.

Отварим креветки до приготовления, остудим. Чтобы приготовить чесночный соус смешаем майонез с чесноком и натертым сыром.

Нальем в кастрюлю масла, когда оно нагреется, добавим куски мяса. Ингредиенты для дамлямы нарежем довольно крупно.

Нарежем свежую капусту, огурец, томат, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, веточку сельдерея, мясистый перец.

600 грамм слоёного теста разморозим по инструкции на этикетке, раскатаем, разрежем на полоски по 6-8см. 400 грамм грибов шампиньоны и один большой лук нарежем, обжарим до приготовления, солим, перчим, добавим специи.

Посолим и поперчим мясо, по желанию сделаем глубокие разрезы и нашпигуем зубчиками чеснока, добавим накрошенных лавровых листьев.

Фарш из мяса солим, перчим и приправим (базиликом, паприкой, немного карри или же свои любимые специи).