Ингредиенты на печенье с апельсинами: 8-12 готовых песочных печений, 2 апельсина,

1 плитка молочного шоколада, 4-6 ст. ложек апельсинового сиропа, 2-3 ст. ложки миндальных пластинок.

 

Рецепт приготовления печенья с апельсинами: с апельсинов срезать цедру, нарезать тонкой соломкой и замочить на 10-15 минут в апельсиновом сиропе. Апельси­ны очистить от белых пленок и косто­чек, мякоть нарезать мелкими кубиками, сок собрать. Шоколад растопить на водяной бане. Печенье выложить на застеленный пер­гаментной бумагой противень, пропи­тать апельсиновым соком, смешанным с 1-2 ст. ложками апельсинового сиропа.

Поместить на 3-5 минут в нагретую до 180°С духовку. После остудить, сверху выложить мякоть апельсинов, полить шоколадом, посыпать пластинками мин­даля, апельсиновой цедрой, украсить вишенкой. Поместить в холодильник на 25-30 минут. После выложить на тарелку и подавать.