Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Холодный морковный суп с морепродуктами

Просмотров: 470 15-04-2012 | Категория: Первые блюда

Холодный морковный суп с морепродуктами

 

Ингредиенты для приготовления холодного морковного супа с морепродуктами:

 

  • Свежий морковный сок — 1,2 стакана
  • Соус для устриц — 0,3 чайной ложки
  • Оливковое маслице — 0,5 чайной ложки
  • Королевские креветки — 1 штука
  • Замороженные мидии — 7-10 штук
  • Сухой тимьян
  • Цедра лимонная — 0,3 чайной ложки

 

Рецепт приготовления холодного морковного супа с морепродуктами:

 

Мидии с креветками можете взять глубокой заморозки, в этом варианте их припустим в кипящей воде 1-2 минуты, потом остудим. Морковный сок (выжмем свежий сок из морковки) смешаем с оливковым маслицем и устричным соусом, опустим в массу лимонной цедры, порезанной на полоски, приправленной тимьяном. Не нагреваем. Добавим в тарелку морепродуктов, сразу же подаем. Холодный морковный суп с морепродуктами приготовлен. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...