Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Рыбный суп с лососем

Просмотров: 1277 11-07-2011 |  Категория: Первые блюда

 

Филе лосося нарезаем на небольшие кубики, хорошо посолим и поставим на несколько часов в холодильник. В кипящую воду положим картофель, порезанный ...

Уха ростовская

Просмотров: 1090 11-07-2011 |  Категория: Первые блюда

 

Рыбу промываем, очищаем от чешуи, удаляем внутренности, голову и плавники, разрезаем на порции. Из голов и плавников отвариваем бульон, процеживаем.

Суп с сельдью

Просмотров: 563 11-07-2011 |  Категория: Первые блюда

 

Сельдь очистим и промоем. Заготовленную сельдь заливаем молоком и вымачиваем.

Борщ сборный

Просмотров: 508 11-07-2011 |  Категория: Первые блюда

 

Укладываем мясные продукты в кастрюлю и заливаем их водой. Поставим кастрюлю на огонь и проварим до полуготовности.

Борщ сибирский

Просмотров: 766 11-07-2011 |  Категория: Первые блюда

 

Фасоль перебераем, промываем, заливаем холодной водой и провариваем на слабом огне в закрытой кастрюле. В закипевший бульон или же воду положим картофель, порезанный кубиками, и проварим все около 10-15 минут.

Борщ по-старинному

Просмотров: 719 11-07-2011 |  Категория: Первые блюда

 

Складываем в большой горшок или же в кастрюлю порезанные кусками сырую говяжью грудку, гуся, свиную грудинку, наквашеную свеклу вместе с соком, накрошенную соломкой капусту, нарезанные коренья, лук и заливаем все квасом.

Добавить свое объявление
Загрузка...