Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Пицца домашняя

Просмотров: 8796 5-09-2011 | Категория: Рецепты пиццы
Пицца домашняя

 

Ингредиенты для пиццы домашней:

 

  • 5 грамм сухие дрожжи,
  • 20 грамм оливковое масло,
  • 175 грамм мука,
  • 200 грамм фарш,
  • 1,5 томата,
  • пару маслин,
  • 100 грамм сыр,
  • 50 грамм томатный соус,
  • сухой базилик и орегано,
  • листочки базилика.

 

Рецепт приготовления блюда пицца домашняя:

 

Приготовим тесто. Муку перемешиваем с дрожжами и продолжаем перемешивать добавим 125 мл. теплой воды и оливковое масло. Вымешиваем тесто 2-3 минуты и накрываем пленкой или же полотенцем, поставим в теплое место на 40 минут. Пока тесто подымается, приготовим начинку. Обжариваем фарш до готовности. Помидоры нарезаем кольцами. Маслины разрезаем вдоль на две части. Трем сыр.

 

Из теста скатываем ровный шар, а затем раскатываем блин,  в диаметре 30 см. Толщину теста делаем не более 5 мм. Тесто смазываем томатным соусом, посыпаем базиликом и орегано, (чеснок). Дальше выкладываем фарш и круги помидора. Засыпаем все сыром. Выкладываем маслины и еще немного посыпаем просушенным базиликом и орегано. Запекаем в горячей духовке нагретой до 220 градусов, около 15 минут. Украшаем листьями базилика. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...