Вкусные кулинарные рецепты с фото


Самоса (Индийские пирожки с овощами)

Просмотров: 33 20-08-2011   Рецепты без фото

Ингредиенты:

 

  • 3 вареные картофелины,
  • 1 луковица,
  • 80 г. замороженного горошка,
  • 3 вареные моркови,
  • 1 долька чеснока,
  • 2 ч. ложки порошка карри,
  • 3 ст. ложки топленого масла,
  • семена кунжута,
  • растительное масло для жаренья,
  • слоеное тесто.

 

 

Рецепт приготовления блюда самоса (Индийские пирожки с овощами):

 

Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле до мягкости, добавить карри, жарить 1 минуту. Картофель и морковь нарезать кубиками, выложить к луку, добавить горошек, тщательно перемешать, обжаривать 3-4 минуты. Слоеное тесто раскатать в пласт, слегка смазать топленым маслом, разрезать на квадраты.

 

На каждый квадрат положить по 1 ст. ложке начинки, свернуть треугольником, края защипнуть косичкой. Пирожки смазать топленым маслом, выложить на смазанный маслом противень, посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 200°С 12-15 минут.



Поделиться с друзьями:
загрузка...


Добавить свое объявление
Загрузка...

Опрос на сайте

А что вы предпочитаете на завтрак ?


Каши с бутербродами winked
Чашка кофе, чая
Творожки с йогуртами love
Фрукты и овощи
Ой, не успеваю feel