Салат из семги слоеный

ингредиенты: 2 яйца, 150 г филе семги,
1 свежий огурец, 50 г салатных листьев, соль, молотый перец - по вкусу,
2 ст. ложки сока лимона, майонез,
дольки лимона и зелень тимьяна для украшения.

Рецепт приготовления салата из семги слоеный подробный: филе семги промыть, обсушить, нарезать мелкими кусочками, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, оставить мариноваться на 30-40 минут.

Вареные яйца мелко порубить, листья салата нарезать соломкой. Подготовленные продукты соединить, перемешать, разложить по бокалам, полить майонезом. Украсить зеленью тимьяна, дольками лимона.

Семгу можно заменить коктейлем из морепродуктов: 200 г замороженной смеси (коктейльные креветки, осьминоги, мидии, морские гребешки, кальмары) разморозить, промыть, сбрызнуть 2 ст. ложками сока лимона, дать постоять 5-10 минут.

Затем обжарить 1-2 минуты в 1 ст. ложке оливкового масла, добавить 2 ст. ложки соевого соуса, потушить 3 минуты, охладить, соединить с остальными продуктами.