Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Тайский зеленый соус

Просмотров: 1550 29-10-2011 | Категория: Рецепты соусов

 

Ингредиенты для приготовления зеленого соуса “Тайский”:

 

  • перчик жгучий зеленый - четыре штуки
  • лук - одна штука
  • чеснок - два зубка
  • растительное масло - одна столовая ложка
  • кинза порезанная - одна столовая ложка
  • цедра лимона натертая - две чайные ложки
  • кориандр помолотый - две чайные ложки
  • семена тмина накрошенные - одна чайная ложка
  • корица намолотая - 1 чайная ложка
  • куркума помолотая - 1 чайная ложка
  • перчик черный горохом - 1 чайная ложка
  • соль - одна чайная ложка

 

Приготовление зеленого соуса “Тайский”:

 

Острый перец нарезаем, удаляем зерна. Оставшиеся продукты измельчаем с помощи блендера в однородную массу, добавляем острый перец и, если это надо, то воды или же растительного масла. Приготовленную смесь проварим две минуты. Тайский зеленый соус приготовлен. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...