Ингредиенты:

 

• восемь томатов
• один лук
• пучок зелени кинзы
• стручок жгучего перчика
• соль на вкус

 

Приготовление томатного соуса с кинзой:

 

Острый перец очищаем от семян. Томаты нарежем на небольшие дольки. Помидоры с перцем пюрируем через блендер. Репчатый лук нарезаем на мелкие кубики. Зелень кинзы мелко накрошим. Лук с кинзой добавим к пюре из помидор с перцем. Посолим по вкусу и смешаем. Томатный соус с кинзой приготовлен.