Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Чатни из кинзы и кокоса

Просмотров: 462 21-11-2011 | Категория: Рецепты соусов
Чатни из кинзы и кокоса

 

Ингредиенты:

 

  • Зелень кинзы - пятьсот грамм
  • кокос свежий - одна штука
  • перчик чили зеленый - пять стручков
  • лайм - три штучки
  • соль     

 

Приготовление чатни из кинзы и кокоса:

 

Кинзу помоем, обсушим. Оборвем листы с веточек. Кокос очистим от скорлупы и от кожуры внутри. Мякоть нарежем на некрупные кусочки. Чуток кокосового молока добавим в приправу. Стручки перца чили разрезаем пополам. Из лаймов выжмем сок. Все заготовленные продукты будущей приправы хорошенько измельчаем до консистенции пасты. Храним на холоде.





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...