Ингредиенты для приготовления грибного соуса:

четыреста грамм шампиньонов, одна головка лучка, сто грамм плавленного сыра,

немного мускатного орешка, соли, перца по вкусу, малость растительного масла.

 

Приготовление грибного соуса:

 

Грибы нарежьте и обжарьте в масле до испарения жидкости. Лук обжарьте отдельно и затем смешайте с грибами. В кастрюле накипятите 200 мл. столовой воды и сыр ( доводим до однородной смеси) все смешаем, кладем специи по вкусу. Грибной соус приготовлен. Всем приятного аппетита!