Ингредиенты на тилапия с помидорами:

 

• филе тилапии 6 штук
• оливковое масло
• чеснок
• помидор 3 штуки
• свежий базилик
• белого сухого вина 100 мл.
• соль, черный молотый перец, специи по вкусу

 

Приготовление тилапия с помидорами:

 

Разогрейте духовку хорошенько, приправьте филе рыбы крупной солью и душистым перцем, и пряными травами, обмажьте оливковым маслом. Приготовьте фольгу, помидоры с базиликом мелко нарежьте, чеснок надавите (можете мелко нарубить).

Укладываете каждое филе на отдельную фольгу делаете, как бы лодочку, сверху выкладываете наши нарезанные помидоры с базиликом, надавленный чеснок, вливаете вино, перекладываете лодочки в духовку на противень и включаете на 15-20 минут. Главное не пережарьте рыбу! При подаче к столу оформите листьями базилика. Всем приятного аппетита!