Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Рыба с манго

Просмотров: 420 7-03-2012 | Категория: Рыба и морепродукты

Рыба с манго

 

Ингредиенты на рыбу с манго:

 

  • 300 г. филе трески
  • 1 манго
  • 1 ст. л меда акации
  • 1 ст. л лимонного сока
  • 1 ст. л измельченной петрушки
  • 1 ст. л оливкового масла
  • 15 г сливочного масла
  • соль
  • перец

 

Приготовление рыбы с манго:

 

Филе трески нарежем на порционные куски, каждый кусок посолите с обеих боков. Манго очистите и нарежьте кубиками. Рыбу обжарьте на оливковом масле по две, три минуты с каждой стороны. Поджарьте на сливочном масле манго, добавьте мед и еще немного обжарьте. Далее поливаете манго лимонным соком и посыпаете помолотым душистым перцем. На тарелку положите кусочек рыбы, одну ложку манго и добавьте нарубленной зелени петрушки. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...