Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Жареный карп

Просмотров: 730 9-04-2012 | Категория: Рыба и морепродукты
Жареный карп

 

Ингредиенты для приготовления жареного карпа:

 

  • Карп – 1 штука
  • Специи к рыбе – на вкус.
  • Масло растительное
  • Мука – 1 столовая ложка.
  • Соль на вкус
  • Чеснок -  (по вкусу)

 

Приготовление жареного карпа:

 

Рыбу помоем, очистим от чешуи и кишок. Голову удалим. Сделаем разрезы поперек в области хребта, прорезаем кости, где-то через каждые 0,7 – 1 см. Смысл этой процедуры в том, чтобы маленькие кости не помешали.

Заготовленную рыбу потрем специями, солим и добавим чеснока. Обваляем рыбку в муке. Сковородку нагреем, добавим растительного масла. Уложим рыбу на сковородку и поджарим до золотистости корочки с обеих сторон. Жареный карп приготовлен. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...