Ингредиенты для приготовления Жареные кальмары с овощами:

 

четыре кальмара; три сельдерея; пол цикория; 2 столовые ложки соевого соуса; 2 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки лимонного сока; немного кунжутного масла; чуть зиры

 

Рецепт приготовления блюда Жареные кальмары с овощами:

 

Кальмары варим, затем почистим. Нарежем треугольниками. Смешаем соевый соус, одну ложку масла, помолотую зиру, сок лимона, смешаем с кальмарами. Сельдерей с цикорием нарежем полосками, обжарим на большом огне в воке, отложим. Прожарим кальмары на хорошем огне 1-2 минутки, добавим овощи, кунжутного масла, перемешаем, обжарим минутку и подаем. Всем приятного аппетита!