Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Шашлыки из рыбы с креветками

Просмотров: 620 11-12-2011 | Категория: Рецепты шашлыков
Шашлыки из рыбы с креветками

 

Ингредиенты на 4 порции шашлыка из рыбы с креветками:

 

  • филе рыбы (подойдет морской язык) - 400 грамм
  • креветки - 200 грамм
  • веточки розмарина - 4 штуки
  • сок и натертая цедра 1 лимона
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло оливковое - 7 столовых ложек
  • соль, белый помолотый перчик

 

Приготовление шашлыка из рыбы с креветками:

 

Чеснок очистим и раздавим. С веточек розмарина снимем нижние листья, измельчим их и смешаем с чесноком, оливковым маслом, соком лимона и тертой цедрой, солим и перчим. Рыбу промоем, обсушим на полотенце и нарежем на куски. Положим рыбу с креветками в маринад и оставим в холоде на 2 часа. Конец веточки заточим и нанизываем на нее чередуем креветки и ломтики рыбы. Обжарим на мангале можно на гриле, около 3–4 минут с каждого бока. Шашлыки из рыбы с креветками приготовлены. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...