Ингредиенты для красной рыбы на гриле:

 

• филе красной рыбы
• небольшой лимон
• оливковое маслице
• пучок петрушки
• соль
• перчик душистый

 

Приготовление красной рыбы на гриле:

 

Филе рыбы нарезаем на прямоугольные кусочки, солим, перчим, поливаем соком лимона и затем маслом из оливок, добавим нарубленную петрушку. Аккуратно смешаем и оставим замариноваться на тридцать минут. Аккуратно нанизываем куски рыбы на палочки из дерева. Жарим на углях, почаще переворачиваем, до приготовления. Красная рыба на гриле приготовлена. Всем приятного аппетита!