Ингредиенты для свиного шашлыка:

 

• Свиное мясо 2 килограмма;
• Лук крупный 4 штуки;
• Перчик черный помолотый 1 чайная ложка;
• Перец розовый пол чайной ложки;
• Соль 1.5 чайные ложки;

 

Приготовление свиного шашлыка:

 

Свиное мясо зачистим от пленок, нарежем на порционные куски. Репчатый лук нарежем на кольца. Мясо замаринуем в соли и перце, добавим кольца лука и оставим на пару часов, лучше на всю ночь. Кусочки мяса нанизываем на шампуры и обжарим на горячих углях. Подаем приготовленный шашлык с любимым соусом к мясу. Всем приятного аппетита!