Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Шашлык из свинины, в прованских травах

Просмотров: 964 2-04-2012 | Категория: Рецепты шашлыков
Шашлык из свинины, в прованских травах

 

Ингредиенты для шашлыка из свинины, в прованских травах:

 

  • Свинина (мякоть) — 600 грамм
  • Томаты — 200 грамм
  • Лук крупный — 200 грамм
  • Кальвадос — 200 грамм
  • Оливковое масло — 50 грамм
  • Зелень сельдерей — 2 грамма
  • Тимьян свежий — 2 грамма
  • Розмарин свежий — 2 грамма
  • Орегано свежий — 1 грамм
  • Соль кухонная — 3 грамма

 

Приготовление шашлыка из свинины, в прованских травах:

 

Свежие травы порубим. Кальвадос смешаем с оливковым маслом, посолим, смешаем с травами. В готовом маринаде замаринуем куски свинины весом по 40-60 грамм. Некрупные помидоры с луковицей разрежем на шесть частей, окропим солью с оливковым маслицем. Нанизываем, соблюдаем последовательность, мясо с овощами на прутья из металла (шампуры не берем). Жарим шашлыки на гриле (или запекаем в духовке) примерно 22-25 минут. Шашлык из свинины, в прованских травах приготовлен. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...