Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Шашлык из свиного мяса

Просмотров: 862 20-09-2011 | Категория: Рецепты шашлыков

 

Ингредиенты для приготовления шашлыка из свинины:

 

  • 2 килограмма свиной вырезки (шея, для отбивных)
  • минеральная водичка
  • четыре больших лука
  • черный намолотый перец
  • помолотый кориандр
  • соль на вкус

 

Рецепт приготовления блюда шашлык из свинины:

 

Мясо свинины нарезаете на средние куски, лук нарезаете полукольцами. Свинину перчите и посыпаете помолотым кориандром. Далее укладываете мясо вперемежку с луком в посуду и заливаете минеральной водой, так чтобы вода полностью накрывала мясо. Ставите маринованное мясо под гнет и оставляете постоять на четыре часа. Затем солите его по вкусу, нанизываете на шапмур и обжариваете на горячих углях. Шашлык из свиного мяса приготовлен. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...