3 картофелины, 2 свеклы, 2 ст. л. сала,
1 ст. л. сливочного масла, по 1/2 стакана томатной пасты и сметаны,
1 морковь, корень петрушки, 1 луковица,
1 ст. л. уксуса (9%), соль, перец, зелень петрушки.
Для галушек: 2/3 стакана гречневой муки, 2-3 ст. л. воды, 1 яйцо.
