1 - 2 шт. лука репчатого в шелухе; 1 корень петрушки; 1 морковка;
2 - 3 лавровых листа; 5 - 7 шт. горошин черного перца (по вкусу);
1 - 2 ст. л. сливочного масла; 70 г. водки;
соль; зелень лука, чеснока, петрушки, укропа.
