Рецепт блинчики с творогом
ингредиенты на тесто: мука - 125 г; сахарная пудра - 1 ст.л.;
соль - 1 щепотка; яйцо – 4; сливки - 1/8 л; молоко - 1/8 л;
лимон - цедра ½; сливочное масло - 30 г; топленое масло - для жарки.
Начинка для блинчиков: жирный творог - 200 г; желтки – 3; сметана - 2 ст.л.;
абрикосовый ликер - 10 мл; фисташки - 5 ст.л. измельченных; сахарная пудра – немного;
ягоды клубники - несколько для украшения.
Украшаем сахарной пудрой вместе с ягодами клубники.
