Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Фаршированные рулетики

Просмотров: 831 16-02-2012 | Категория: Вторые блюда

 

Ингредиенты для мясных рулетиков:

 

  • Мясо (нарезаем пластами) – 250 гр.
  • Грибы – 100 гр.
  • Лук (репчатый) – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Оливки (черные, нарезанные) – 2 ст. л.
  • Сладкий перец – ½ шт.
  • Помидоры (нарезанные) – ½ стакана
  • Вино - ¼ стакана

 

Приготовление мясных рулетиков:

 

Порежьте мясо и отбейте. Подготовьте начинку: обжарьте грибы и лук, добавьте ложку сметаны, посолите, поперчите, готовьте до загустения. Куски мяса подсолите, сверху намажьте чесночной филадельфией. Смажьте чесночным маслом или можете ничего не использовать. Положите начинку и сверните рулетиком. Заколите зубочисткой.

 

Для соуса: обжарьте лук и перец, добавьте помидоры , вино, посолите, поперчите, специи по вкусу. Готовьте 5-10 минут. Выложите рулетики в форму для выпечки , налейте сверху соус, закройте форму фольгой , поставьте в прогретую до двухсот градусов духовку и готовьте 40-50 минут. Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...