Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Ризотто с вешенками

Просмотров: 898 3-07-2011 | Категория: Вторые блюда

 

Необходимые продукты:

 

  • 300 г. отварного риса,
  • 100 г. цуккини,
  • 200 г. вешенок,
  • 50 г. моркови,
  • 50 г. репчатого лука,
  • 50 г. растительного масла,
  • 150 мл. белого сухого вина,
  • 50 г. сыра,
  • паприка, молотый перец,
  • соль, зелень.

 

 

Рецепт приготовления ризотто с вешенками:

 

Морковь, цуккини и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле 5-10 минут. Вешенки отварить в подсоленной воде и нашинковать соломкой. Соединить все в сотейнике, добавить отварной рис, белое вино и специи. Тушить на слабом огне 20-25 минут. За 5 минут до готовности добавить тертый сыр и нашинкованную зелень.

 

Всем приятного аппетита!





загрузка...



Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...