Кулинария: кулинарные рецепты с фото

загрузка...

Омлет Мехико

Просмотров: 591 18-07-2011   Вторые блюда

 

Продукты на омлет Мехико:

 

  • 4 яйца,
  • 1/2 стакана молока,
  • 1/2 луковицы,
  • 1 стручок сладкого перца,
  • 1/4 баклажана (50-70 г.),
  • растительное масло для жаренья
  • 1-2 капли соуса табаско,
  • 2-3 ст. ложки томатного соуса,
  • соль по вкусу,
  • зеленый лук.

 

 

Рецепт приготовления блюда омлет Мехико:

 

Приготовим начинку: лук, баклажан и сладкий перец нарезать тонкой соломкой, обжарить до готовности на растительном масле. Добавить томатный соус и табаско, по вкусу посолить, жарить еще 2-3 минуты. Яйца взбить с молоком, по вкусу посолить.

 

Обжарить омлет на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Завернуть в омлет приготовленную начинку выложить на тарелку, посыпать нашинкованным зеленым луком и подавать.

 

Всем приятного аппетита!




Добавить свое объявление
Загрузка...

Опрос на сайте

А что вы предпочитаете на завтрак ?


Каши с бутербродами winked
Чашка кофе, чая
Творожки с йогуртами love
Фрукты и овощи
Ой, не успеваю feel